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人们常说:“爱美是人类的天性。’其实，不只是人类有爱美的天
性，许多动物一样爱美。孔雀、粉蝶、鸳鸯等也都有装扮自己、取悦
异性的行为.倒是这些动物都是雄性搔首弄姿.与人类大不相同。
虽然人类爱美，但哲学家一直也没能给.美丽’下一个比较明确
的定义。《聊斋志异》里.有一篇.罗刹海市’提到海外有一个以美丑
为社会地位标准的国家，但此地的美丑现念与中国正好相反，所以见
到俊俏的主角出现时，反而害怕地逃走，主角化装成张飞后，才觉得
“前姗而今妍.(比以前好看多了)。太平洋岛屿中，也有许多民族的审
美观是以“肥胖.为美，我们认为臃肿不堪者.在当地反而成了俊男
美女。这当然是比较极端的例子。
中国的审美观也一直在胖瘦之间来回摆荡。到底什么是美，一直
也说不出个所以然来。中国人说各式美女叫“燕瘦环肥“.这倒是有一
定的规矩，审美观是从“瘦’(汉代的赵飞燕)变化到“胖，(唐代的
杨玉环)，如果这句话要补充，以现代观念而言，可能又要找一位骨感
美女。
古代人甚少油水.所以孟子提到政治清明、社会繁荣的重要指标
之一，就是七十岁以上的老人可以有肉吃。既然没有油水，大家就都
瘦，所以骨感美女较多些。当时人就以骨感为美，较典型的例子是战
国时期的楚国。
据说当时楚王喜欢细腰，后宫许多美女为了讨楚王的欢心，经常
以绝食为手段。达到瘦身的目的，饿死不少。这种喜欢瘦子的风潮一
直延续到汉代。赵飞燕姊妹就成了典型，说赵飞燕是“体轻腰弱’，她姐弟俩土豆粉加盟,姐弟俩土豆粉加盟费用,姐弟俩土豆粉加盟总部
妹妹则是“弱骨丰肌.，可以想像得出她们都瘦。这一方面与审美观有
关，另一方面可能与汉官的食物采高纤有关。
汉代有一位叫“贾佩兰.的小妞，原在皇宫服务，嫁到民间后.
她追忆宫中生活时，还念念不忘，A’中在节庆时吃的“蓬饵’(蓬藏做的
小饼，类似台湾的鼠曲裸》，显示蓬饵是当时的美食.另外，还有一种
美食叫“雕胡饭.，是拿‘魏米“(支白笋结的实)煮饭，很多记载中
都提到这种食物。以现代人的标准来说，这两种美食都是高纤的美容
食品。 汉代人相当节俭，胜胡饭已经算是至味，一般人只能吃“脱粟
饭’《糙米饭)。*一位平民宰相公孙弘身上就发生过一件事，他虽然
贵为宰相.叮仍十分节俭，不但穿一般的布衣裳，吃的也是脱粟饭，
甚至用来招待老朋友，引起老朋友的不满，认为他不是做作，就是有
意怠慢，竟然到处造谣，说他:“内厨五鼎.外膳一肴。’《私下吃五鼎
大菜，却在人前食一道菜。)按汉代的规定，大夫三鼎，只有诸侯才能
五鼎。公孙弘要赶快辟谣.以免朝廷认为他遭制，所以气得说“无逢
故人’《老朋友不要也罢)。
虽然当时的诸侯按规定是可以吃五鼎.可是《礼记》记载的“诸
侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊.的规定.仍相当有拘束力，所以
《史记》中记载一位平津侯的食物是“一肉、脱粟之饭，(一道肉加糙
米饭》。总这么吃一些高纤的食物，你说是不是想不瘦都难?
如果还觉得自己太胖、不够美，也还有其他办法，“辟谷’《不吃
谷物.每天吃花草过日)是个不错的选择。屈原就是“朝饮木兰之坠
露兮，夕餐秋菊之落英’(白天喝木兰花上的露水，晚上吃菊花落下来姐弟俩土豆粉加盟,姐弟俩土豆粉加盟费用,姐弟俩土豆粉加盟总部
的花瓣)。当然.要提醒各位计划如法炮制的读者，屈原可能就是吃了
太多纤体食物，以至于缺乏淀粉，血糠过低，没事看见幻影，说不定
他就是因此掉到泊罗江淹死的。 |
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